02 Avr Les frites de patate douce
Je suis une fanatique de la patate douce ! Qu’elle soit cuite au four, dans un tajine, en purée ou même en gratin, je ne m’en lasse pas. Aujourd’hui je vous propose une recette de frites de patate douce cuites au four avec seulement 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Essayez, vous allez adorer !
Les ingrédients des frites
(Pour 2 personnes)
- 1 grosse patate douce
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café d’origan séché
- 1/2 c. à café de piment doux
- Sel et poivre
Le déroulé
Épluchez la patate douce puis coupez-la en frites ! Déposez-les dans un saladier et mélangez avec l’huile d’olive, les épices et l’origan. Répartissez les frites sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 30 minutes de cuisson à 190°C. Salez et poivrez puis dégustez avec une sauce BBQ, c’est délicieux !
Enfournez pour 25 minutes de cuisson à 180°C.
Psst ! Découvrez le déroulé complet de la recette dans mes stories Instagram : ici